Carton de 6 bouteillesPinot Blanc 2021AOC Alsace Blanc
Carton de 6 bouteillesPinot Blanc 2021AOC Alsace Blanc
61,50 €
Domaine FLECK René et fille
Bouteille de 75cl
Carton de 6 bouteilles
Dégustation
C’est un vin blanc sec, d’une jolie finesse, avec une pointe de fraîcheur et de fruité. Note de pêche, de pomme et des nuances florales.
Aspect technique
Cépage : Pinot-Blanc
Alcool : 12,80 %
Sucres résiduels naturels : 7,9 g/l
Acidité : 4,88 g/l en ac.tartrique
Terroir : Sol argilo-calcaire
Exposition : Est
Vendanges : Vendanges manuelles
Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.
Culture : Certifié HVE3 et en conversion vers l’Agriculture Biologique
Accompagnement
Idéal avec des buffets, des petits en-cas, des viandes blanches, des poissons grillés ou des salades.
Température de dégustation 10 à 12 °C.
Durée de conservation : de 3 à 5 ans.
Récompenses, guides et médailles
DECANTER 2021 Bronze 86 Pts
Informations complémentaires
| Poids | 8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Région | Alsace |
| Domaines | Fleck René et fille |
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