Fournisseur de vins pour restaurateurs et hôteliers en Normandie. Prenez rendez-vous avec Basile

Vous cherchez des vins qui racontent une histoire, qui correspondent à votre identité et qui séduisent vos clients dès la première gorgée ? Au Comptoir de Basile, je sélectionne des cuvées de vignerons familiaux engagés, directement à la source, pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et de l’événementiel en Normandie.

Une dégustation, un échange, des vins qui vous ressemblent. C’est aussi simple que ça

Des vins de vignerons, pas des vins de négoce.

Au Comptoir de Basile, chaque bouteille vient d’un domaine que je connais, que j’ai visité et dont je partage les valeurs. Pas d’intermédiaire, pas de catalogue industriel. Juste des femmes et des hommes passionnés, des terroirs vivants et des vins qui ont une âme.

Pour votre carte des vins, cela fait toute la différence : vous proposez à vos clients une expérience authentique, et vous soutenez une viticulture respectueuse de l’environnement.

Pourquoi travailler avec Au Comptoir de Basile

Photo d'une poignée de main signification d'un partenariat

Circuit court & prix juste

Je négocie directement avec les vignerons. Pas de grossiste, pas de marge cachée. Vous accédez à des vins de qualité à des tarifs cohérents avec votre réalité économique.

Photo d'un vignoble avec un levé de soleil

Une sélection engagée

Tous mes domaines partenaires sont bio, en conversion ou certifiés HVE. Parce qu’un sol vivant produit de meilleurs vins, et parce que vos clients y sont de plus en plus sensibles.

Photo d'un vignoble avec un levé de soleil

Un accompagnement sur-mesure

Je ne vous envoie pas un catalogue PDF. Je viens vous rencontrer, je goûte avec vous, j’écoute votre cuisine et votre positionnement pour vous conseiller les cuvées les plus adaptées à votre carte.

Photo d'un vignoble avec un levé de soleil

Une relation dans la durée

Mon objectif n’est pas de vous vendre une commande, c’est de devenir votre partenaire vin de confiance. Disponible, réactif et toujours de bonne humeur.

Les vignerons partenaires

Des domaines choisis pour leur authenticité et leur engagement.

Domaine Le mirabeau

 

Rencontrez Philippe et Sébastien, à la tête du domaine Le Mirabeau.

Philippe et Sébastien cultivent aujourd’hui 5 hectares de vignes pour une production limitée d’environ 10.000 bouteilles de vins rouges, toutes sous l’appellation Cru AOC Vinsobres. Les caves sont à Mirabel aux baronnies, 3 Km plus au Sud. Datant du 15e et 18e siècle, elles offrent aux vins du Domaine un lieu privilégié pour l’affinage et la conservation.

Domaine René Fleck et Fille

 

Rencontrez Nathalie et Stéphane, à la tête du domaine René Fleck et Fille, domaine fondé en 1640.

Nathalie et Stéphane ont développé une expertise remarquable dans la production de vins de qualité exceptionnelle. S’appuyant sur des méthodes traditionnelles et des techniques innovantes respectueuses de l’environement, ils s’engagent à produire des vins qui reflètent la complexité et la richesse des terroirs d’Alsace.

Domaine Le Cazal

 

Rencontrez Claude et Benoît, à la tête du domaine Le Cazal, domaine fondé en 1870.

Claude et Benoît incarnent l’excellence viticole en alliant traditions ancestrales et innovations respectueuses de l’environnement. Leur savoir-faire remarquable leur permet de produire des vins qui capturent toute la richesse et la complexité des terroirs du Minervois. Gardiens d’un héritage précieux, ils préservent l’histoire en sublimant un carignan vieux de plus de 80 ans, véritable trésor du vignoble.

Terre du Saulnois

 

Rencontrez Jean, Frédéric et leurs partenaires, à la tête de Terre du Saulnois, domaine fondé en 2019.

L’association de Jean, Frédéric et leurs partenaires donne naissance à un trésor rare et audacieux : le vin de rhubarbe. Fabriqué à Dieuze, en Lorraine, ce produit exceptionnel allie savoir-faire artisanal et respect des traditions locales. Ensemble, ils subliment ce fruit méconnu pour créer un vin unique, révélant toute la richesse et la finesse de la rhubarbe, véritable hommage à leur terroir et à leur passion commune.

Maison Régis EMERY

 

Rencontrez Hélène à la tête de la Maison Régis EMERY, domaine fondé en 1989.

Hélène cultivent aujourd’hui 7 hectares de vignes pour une production limitée à Ludes en Vallée de la Marne. La maison se distingue par une approche rigoureuse et une dimension humaine, privilégiant la qualité de la vigne au volume. Ses cuvées se définissent par une grande finesse et un caractère fruité marqué, offrant une expression pure et équilibrée du terroir marnais.

Domaine CADY

 

Rencontrez Alexandre CADY à la tête du domaine CADY domaine fondé en 1927.

Situé au cœur de l’Appellation Coteaux du Layon, le domaine est une institution familiale, qui représente la quatrième génération de vignerons. Le domaine s’étend sur une trentaine d’hectares conduits en agriculture biologique, où le Chenin est roi sur des terroirs de schistes uniques. L’approche est centrée sur le respect du vivant et une vinification précise afin d’extraire la plus pure expression minérale du Val de Loire.

Une offre pensée pour votre métier.

Que vous soyez restaurateur, hôtelier, caviste, bar à vin ou organisateur d’événements en Normandie, je propose une approche adaptée à vos besoins :

        • Une sélection de vins pour votre carte, pensée en accord avec votre cuisine et votre clientèle.
        • Un approvisionnement régulier en circuit court, avec des tarifs professionnels transparents.
        • Des conseils pour la construction ou la refonte de votre carte des vins.
        • Un accompagnement pour vos événements, soirées dégustation ou accords mets-vins.
        • Une gamme variée : rouges de garde, blancs aromatiques, rosés estivaux, pétillants festifs et la curiosité du vin de rhubarbe.

Comment se déroule le rendez-vous

Simple, humain, sans engagement.

Étape 1 — Vous choisissez votre créneau Réservez directement en ligne le moment qui vous convient. Je m’adapte à vos disponibilités, en semaine ou le week-end.

Étape 2 — On se rencontre autour d’un verre Je viens à vous, dans votre établissement ou à l’endroit de votre choix en Normandie. J’apporte mes bouteilles, on discute de vos besoins, on déguste ensemble.

Étape 3 — Je vous propose une sélection sur-mesure Après notre échange, je vous transmets une proposition adaptée à votre carte, votre positionnement et votre budget. Sans pression, sans engagement.

Prêt à découvrir des vins qui font la différence ?

Réservez dès maintenant votre rendez-vous de dégustation gratuit. En 45 minutes, on fait connaissance, on goûte et on voit ensemble ce qui peut s’intégrer naturellement à votre offre.

FAQ :

Intervenez-vous partout en Normandie pour vos prestations professionnelles ?

Ma zone d’intervention principale couvre Caen, Rouen, Le Havre et Deauville, ainsi que l’ensemble de leurs agglomérations. Je me déplace directement sur votre lieu de travail, votre salle de séminaire ou votre espace de réception — sans frais de déplacement supplémentaires dans cette zone. Pour des projets en dehors de Normandie, chaque demande est étudiée au cas par cas selon la nature et le volume de la prestation. Contactez-moi pour en discuter.

Y a-t-il une commande minimum pour les professionnels ?

Aucun minimum imposé. Que vous souhaitiez tester une seule référence ou constituer une sélection complète pour un événement, je m’adapte à votre besoin. Mon objectif est de vous permettre de découvrir ma cave sans contrainte de volume — la relation prime sur la transaction. Une fois votre sélection trouvée, on construit ensemble un partenariat qui vous ressemble.

La disponibilité de mes vins préférés est-elle garantie dans la durée ?

Pour mes clients professionnels réguliers, je mets en place un stock tampon dédié sur leurs références habituelles une façon de sécuriser leurs commandes récurrentes et d’éviter les ruptures au mauvais moment. Si vous devenez un partenaire régulier, on définit ensemble les références à réserver en priorité pour vous. Pour une première commande, je recommande d’anticiper 2 à 3 semaines.

Quelle est votre zone de déplacement pour les événements d'entreprise ?

J’interviens principalement en Normandie : Caen, Rouen, Le Havre, Deauville et leurs agglomérations. Pour des projets spécifiques ou des volumes importants, je peux étudier des déplacements au-delà de cette zone. La livraison de coffrets et de commandes en ligne est possible partout en France, avec un emballage soigné et éco-responsable.

Vous proposez des animations œnologiques pour les entreprises en Normandie ?

Oui, et c’est même ma spécialité. J’interviens directement sur votre lieu de séminaire, vos bureaux ou votre salle de réception à Caen, Rouen, Le Havre et leurs environs. Chaque atelier dégustation est conçu sur-mesure : initiation au vin bio, accord mets-vins, découverte de vignerons engagés. Une expérience clé en main, sans contrainte logistique pour vos équipes.

Peut-on personnaliser les coffrets cadeaux d'affaires avec notre logo ou un message ?

Absolument. Les coffrets cadeaux peuvent être personnalisés avec votre identité visuelle, un message sur-mesure ou une sélection de vins adaptée à votre budget et à vos valeurs d’entreprise. Que ce soit pour remercier un client, récompenser une équipe ou marquer un événement, chaque coffret est pensé pour laisser une impression durable et éthique.

Nos vins bio s'intègrent-ils dans une démarche RSE d'entreprise ?

C’est précisément l’un des atouts de travailler avec moi. Chaque vin de ma sélection provient de domaines certifiés bio, en biodynamie ou HVE des vignerons indépendants rémunérés équitablement, en circuit court. Offrir ou servir mes vins lors de vos événements, c’est un geste concret et valorisable dans votre politique RSE, avec une traçabilité totale sur les pratiques des producteurs.

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