COFFRET PRESTIGE
Trois régions, une même exigence

carton de 3 bouteilles

coffret de 3 bouteilles de 75cl

🍷 Le mot de Basile

Pour ce coffret, j’ai voulu marier trois régions qui n’ont a priori rien en commun, et c’est justement ce qui en fait la force.

Un Champagne classique et sans esbroufe pour ouvrir le repas, un rouge du Rhône Sud médaillé pour l’accompagner, et un blanc du Périgord qui vient surprendre en fin de parcours. Trois vignerons, trois philosophies, une même exigence de bien faire les choses. C’est le coffret que j’offrirais à quelqu’un que je veux vraiment marquer, sans tomber dans la démonstration.

Ce que contient le coffret: 

Champagne Brut Tradition Maison Régis Emery (Montagne de Reims)
Champagne de récoltant-manipulant, vinifié par une même famille du pied de vigne jusqu’à la bouteille. Un Brut classique, équilibré, parfait pour ouvrir les grands moments.

Cru Vinsobres Domaine Le Mirabeau (Vallée du Rhône)
70% Grenache, 30% Syrah, Médaille d’Or Gilbert & Gaillard 90/100. Domaine familial bio, production confidentielle sur les hauteurs de Vinsobres, face au Mont Ventoux.

Fleur Domaine des Rouillats (Périgord)
Blanc IGP Périgord, vinifié par Danièle et Benoît sur leur domaine familial en conversion biodynamie. Un blanc rare qui sort des sentiers battus.

🍴 Accords Mets & Vins : Nos Suggestions

Un trio pensé pour un repas de fêtes qui sort de l’ordinaire :

• À l’apéritif : Le Champagne Brut Tradition sur des toasts de foie gras, des blinis au saumon ou simplement pour accueillir vos invités avec élégance.
• Sur les viandes nobles : Le Cru Vinsobres accompagne à merveille un gigot d’agneau, une côte de bœuf ou un civet de gibier, ses tanins soutenant parfaitement les plats de fêtes les plus généreux.
• En fin de repas ou sur les fromages : La Fleur surprend sur un plateau de fromages de caractère ou sur un dessert peu sucré, comme une tarte aux fruits d’automne.

📋 Fiche Technique & Savoir-faire

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