Coffret découverte Alsace
Domaine FLECK René et fille

carton de 3 bouteilles

A.O.C Alsace Blanc – Bouteille 75cl

Pinot-Blanc BIO 2023 – Pinot-Gris BIO 2023 « La Chapelle » – Gewurztraminer 2022

🍷 Le mot de Basile

Découvrez l’excellence du terroir alsacien avec ce coffret d’exception du Domaine Fleck, réunissant un Pinot Blanc frais et élégant, un Gewurztraminer intense et aromatique, et un Pinot Gris riche et équilibré – trois expressions raffinées d’un savoir-faire authentique.

Le Domaine Fleck : 

Vignerons alsaciens depuis 1640, Nathalie et Stéphane FLECK incarnent l’authenticité d’un domaine familial transmis de génération en génération, au cœur de la Vallée Noble à Soultzmatt. Certifié Agriculture Biologique depuis 2022, le domaine cultive ses vignes sans compromis par conviction, et pour les générations à venir.

🍴 Accords Mets & Vins : Nos Suggestions

Ne vous contentez pas de le servir seul ! Ce Coffret Découverte (Pinot Gris – Pinot Blanc – Gewurztraminer) sublime de nombreux moments :

• Buffets & petits en-cas : Accompagne parfaitement des plateaux de finger foods élégants, des verrines colorées et gourmandes ou des planches de charcuteries et fromages pour des moments festifs et conviviaux à partager.
• Poissons grillés & viandes blanches : Idéal sur un filet de dorade grillé aux herbes aromatiques, des brochettes de poulet délicatement marinées ou un filet de veau subtilement cuisiné aux saveurs douces et raffinées.
• Salades & légèreté : Sa diversité aromatique équilibre merveilleusement une salade composée généreuse aux saveurs estivales, une assiette fraîcheur aux crudités croquantes ou une salade tiède de légumes grillés aux herbes de saison et ensoleillées.

📋 Fiche Technique & Savoir-faire

Cépage : Pinot-Gris – Pinot-Blanc – Gewurztraminer

Terroir : Sol calcaro-greseux. Calcaire de fossiles

Exposition : plein Sud.

Vendanges : Vendanges manuelles

Vinification : Pressurage lent en raisins entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Elevage au minimum 6 mois en foudres en bois ou cuves inox avant mise en bouteille.

Culture : Certifié Agriculture Biologique

Température de dégustation 10 à 12 °C.

Durée de conservation : jusqu’à 5 ans

 

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