Carton de 6 bouteillesVin de Rhubarbe moelleux RHUBILOR
Carton de 6 bouteillesVin de Rhubarbe moelleux RHUBILOR
118,00 €
Rupture de stock
Domaine Terre du Saulnois
Bouteille de 75cl
Carton de 6 bouteilles
Dégustation
Le vin de rhubarbe moelleux est un vin 100% à la Rhubarbe, d’une jolie finesse, avec une pointe de fraîcheur, avec une finale persistante sur la rhubarbe. Ce vin permettra de surprendre vos convives. Ce vin pourra très bien remplacer un sauternes ou un vin alsacien en méthode vendange tardive.
Aspect technique
Cépage : 100% Rhubarbe
Alcool : 12,5 %
Terroir : Sol argilo-calcaire.
Exposition : Sud-Est
Vendanges : Les pieds de rhubarbe sont récoltées et triées à la main afin de sélectionner les meilleurs pieds.
Vinification : Pressurage lent en pieds entiers pour éviter au maximum les triturations. Vinification traditionnelle avec fermentation longue avec régulation de températures. Élevage au minimum 6 mois en cuves inox avant mise en bouteille.
Culture : Culture respectueux de l’environnement
Accompagnement
Parfais en apéritif, avec un foie gras ou un dessert aux fruits exotiques.
Température de dégustation 8 à 10 °C.
Durée de conservation : jusqu’à 5 ans
Informations complémentaires
| Poids | 8 kg |
|---|---|
| Couleur | Blanc |
| Domaines | Terres du Saulnois |
| Région | Autres |
Avis
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